Забрањени, ненаведени, чак и опасни састојци се појављују у додацима исхрани

Када купујете додатак исхрани, вероватно претпостављате да је оно што је на етикети оно што је у пилули. Али ова претпоставка не стоји увек, каже Пиетер Цохен, лекар у Цамбридге Хеалтх Аллианце.

да ли ће корона умрети у лето

У марту, Цохен је објавио свој 14. рад о додацима исхрани који су садржавали или забрањене или ненаведене састојке. Овога пута, он и његове колеге анализирали су 17 брендова спортских додатака и суплемената за мршављење који се продају у Сједињеним Државама и откривено девет забрањених стимуланса у њима. Скоро половина тестираних брендова укључивала је више од једног забрањеног стимуланса.

Људи се често окрећу дијететским суплементима са уверењем да су безбеднији или природнији од фармацеутских производа, али истраживање Коена, ванредног професора медицине на Харвардској медицинској школи, и сопствене евиденције Управе за храну и лекове показују да то није увек случај.

ДО студија из 2018 у часопису ЈАМА је открио да је између 2007. и 2016. године ФДА идентификовала 746 дијететских суплемената фалсификованих фармацеутским производима, као што су стероиди или лекови за еректилну дисфункцију, али је добровољно опозвано само 48 процената њих, а већина ових заражених суплемената је остала на пијаци.

Дијета, губитак тежине и секс суплементи су упрљани неодобреним лековима

Проблем контаминираних суплемената и даље се јасно види, каже Коен, јер Закон о здрављу и образовању о додацима исхрани из 1994. године, или ДСХЕА, креиран је уз велики допринос индустрије суплемената и потрошача који користе њихове производе. Као резултат тога, на ову меру се увелико гледа као на нагињање вага у корист обезбеђивања приступа потрошачима суплементима, а не као осигурање безбедности. Ограничава мешање владе у огромно и растуће тржиште.

У тим циљевима је успела на феноменалан начин, каже Коен. Оно што закон није урадио је да опасне састојке не уђе у суплементе, кажу он и други.

ФДА интервенише када може по закону.

У протеклој години, ФДА је предузела мере против производа чије је етикетирање тврдило да производи лече или спречавају мамурлук, депресију и друге поремећаје менталног здравља, рекла је портпарол ФДА Кортни Роудс у писаној изјави Клинику. Ови производи су се продавали као дијететски суплементи, али су заправо били неодобрени нови лекови и/или лекови погрешног бренда.

Већина нових састојака дијететских суплемената уведена је на тржиште без икакве процене безбедности од стране ФДА због рупа у закону, нејасног језика у закону и недостатка усклађености индустрије, написали су Цохен и Сцотт Басс, адвокат који је помогао у изради ДСХЕА, у Перспектива медицинског часописа Нове Енглеске за 2019.

У изјави за Тхе Пост, Роудс је рекла да је а законски предлог укључени у буџетске захтеве ФДА за фискалну 2020. и 2021. захтевали би да сви производи који се продају као „додатци исхрани“ буду наведени код ФДА и дају агенцији овлашћење да делује против неусаглашених производа и произвођача и/или дистрибутера таквих производа.

Али тренутно, написао је Роудс, ФДА тренутно нема систематски начин да сазна који су дијететски суплементи на тржишту, када се уведу нови производи или шта садрже, а то је тачно чак и ако производ садржи састојке на које је ФДА раније деловала. против.

ФДА нема финансијска средства за полицијске додатке и не постоји систематско праћење безбедности и ефикасности, каже Петер Лурие, бивши званичник ФДА који је сада извршни директор Центра за науку од јавног интереса.

Највећи проблем је што ФДА не зна шта је на тржишту, каже Бас. Он себе назива професионалним суплементом и напомиње да је заступао индустрију суплемената у правним случајевима, али се удружио са Коеном како би се заложио за правила која би од компанија захтевала да ФДА доставе основне информације и безбедносне податке о производима које су продају како би агенција могла да зна и прати који се производи продају.

да ли гљивична инфекција пролази сама од себе

Индустрија суплемената је доживела астрономски раст последњих година. Према Нутритион Бусинесс Јоурналу, главне категорије суплемената у 2020. биле су: мултивитамини, пудери за спортску исхрану, суплементи/замене за оброке, витамини К, Х и друге комбинације и пре/пробиотици.

Године 1994. тржиште суплемената је вредело око 5 милијарди долара. Сада је то отприлике 50 милијарди долара, каже Лорен Исраелсен, председник Унитед Натурал Продуцтс Аллианце , међународно трговинско удружење које представља компаније природних здравствених производа, укључујући оне које производе дијететске суплементе. Имате десетоструки раст током 20 година - то је изванредно, али могу да вас уверим да се буџет ФДА није повећао за 10 пута.

Он каже да је његова група, која је радила на усвајању ДСХЕА, провела деценије залажући се за више финансирања за ФДА како би могла више надгледати суплементе

Нема довољно полицајаца у ритму, каже он, додајући да опасни производи штете индустрији у целини. У нашем је интересу да потрошачи верују нашим производима и имају добра искуства са њима.

Али може постојати финансијски подстицај за компаније да секу углове.

Један од сталних проблема је нешто што се зове економско фалсификовање, где неки произвођачи замењују скупе састојке јефтинијим, каже Коен.

Ова замена се може десити током и током производње сирових састојака, тако да људи или компанија која прави финални производ и продаје га вама нису свесни — јер не схватају да су сирови састојци које су купили нечисти, Коен каже.

Има толико средњих људи, а велики део производа индустрије долази од састојака направљених у иностранству у Кини, каже Цохен. Исраелсен је потврдио да је Кина главни добављач многих састојака додатака, процјењујући да се 70 до 75 посто дијететских састојака потиче из Кине.

Економско фалсификовање је трајни проблем за све индустрије које продају робу веће вредности, каже Исраелсен. То је такође кршење савезног закона према Закону о храни, лековима и козметици.

Он каже да је индустрија суплемената одговорила обезбеђивањем протокола за лабораторијско тестирање за идентификацију замењених састојака, као и објављивањем смерница индустрије и билтена специфичних нових случајева фалсификовања које је открила ФДА.

Амерички ботанички савет, индустријска трговинска група, објављује публикације који укључују Билтене за превенцију ботаничких прељубника, лабораторијске смернице и е-билтен за праћење ботаничких прељубника.

Такође, мало је уверавања да биљни суплементи садрже делове биљака које потрошачи очекују.

Не постоји ништа у закону да би се осигурало како се биљка екстрахује или припрема, каже Цохен. Он користи бели лук као пример, где је месната луковица део биљке који људи траже у здравствене сврхе. Већину свог времена проводимо узимајући добар део белог лука од лиснатог материјала, али закон би дозволио некоме да узме све те остатке, самље их у пилулу или капсулу и назове то суплементима белог лука, каже он.

Исраелсен тврди да ФДА проверава усклађеност са добрим производним праксама, чак иу иностранству, а сертификати трећих страна су такође доступни потрошачима који желе додатну сигурност. Велики трговци на мало раде заједно под заставом ГРМА [Глобална алијанса трговаца и произвођача] да постави стандарде ревизије и усклађености, каже он.

Упркос овим напорима, ФДА наставља да проналази фалсификоване производе.

Нажалост, постоје примери у којима је ФДА утврдила да састојак у производима који се продају као дијететски суплементи није законит из различитих разлога, а ипак још увек можемо наћи производе који се продају са овим састојцима, написала је Роудс у својој изјави.

Људи не препознају огромне пословне интересе који стоје иза индустрије суплемената. Не маме и тата узгајају зачинско биље у својим двориштима, каже Кетрин Прајс, ауторка књиге Витаманиа: Како су витамини променили начин на који размишљамо о храни.

Постоји толико неповерења према фармацеутским компанијама - очајнички смо за нечим што изгледа безбедно и ефикасно и некако природно, каже Прајс, али компаније које производе суплементе уопште нису обавезне да тестирају своје производе на безбедност или ефикасност.

С обзиром на све ово, како можете пронаћи поуздан додатак? Ево неколико савета стручњака.

су шкампи са високим садржајем протеина

Прво проверите листу ФДА . У априлу 2019, ФДА је покренула Саветодавна листа састојака додатака исхрани , каталог производа којих потрошачи треба да знају, јер садрже артикле који можда нису у складу са правилима ФДА. ФДА није нужно утврдила да су састојци на листи небезбедни, али агенција предузима кораке да их процени.

Потражите сертификат треће стране . Да би се заштитио од фалсификовања и погрешног означавања, Цохен саветује своје пацијенте да бирају производе који су сертификовани од треће стране. Међутим, не верујте ниједном сертификату. Коен каже да су легитимни програми мањи од стотина сертификата трећих страна који потрошачу ништа не говоре. Ове компаније раде површни преглед, или у неким случајевима то је превара - паушална плаћа да се претварају да раде преглед.

Тражите производе са сертификатом од стране ЛОУСЕ. Фармакопеја (УСП) , који Коен назива златним стандардом. НСФ Интернатионал је још један сертификат који Цохен сматра поузданим. Компаније додатака плаћају УСП-у и НСФ-у да сертификују своје производе, док је компанија звала ЦонсумерЛаб купује производе са полица и самостално их тестира. Корисници могу да плате накнаду да би се придружили и добили приступ резултатима теста.

Коен каже да је тестирање ЦонсумерЛаб-а одлично, али упозорава да они такође могу дати много савета који нису засновани на доказима о употреби суплемената, па саветује да информације о самим суплементима добијете на другим местима, као што је веб страница Националног института за здравље Канцеларија дијететских суплемената. Национални центар за комплементарно и интегративно здравље такође пружа процене биљних суплемената и других алтернативних производа које потрошачи могу потражити.

Поједностави. Боље је одабрати суплементе који садрже само један састојак. Ако је само наведен један састојак, према нашем искуству, већа је вероватноћа да ће бити безбедан него ако садржи више компоненти, каже Коен. Исто тако, каже он, боље је тражити суплементе који наводе састојке које можете идентификовати него оне који користе власничке мешавине које не откривају.

Чувајте се надуваних потраживања . Ако производ звучи превише добро да би био истинит, вероватно јесте, каже Коен. ДСХЕА дозвољава компанијама које производе суплементе да дају тврдње о структури/функцији, које сугеришу, на пример, да производ подржава имуни систем. Коен каже да је боље да избегавате производе који износе такве тврдње, посебно ако се чини да прелазе границу сугеришући да могу да лече или спрече здравствено стање. Под ДСХЕА, Лурие каже, у реду је рећи да производ „гради јаке кости“. Није у реду рећи да „спречава остеопорозу“. Ове године, ФДА послао писма упозорења у 10 допунских компанија који су тврдили да њихови производи могу излечити, лечити, ублажити или спречити депресију и друге поремећаје менталног здравља.

вирусна против бактеријска инфекција синуса

Купујте од реномираних извора . Вјероватније је да ће јефтини суплементи који се продају на интернету имати проблема са неозначеним састојцима или нечистоћама него они који се продају у продавницама као што су Цостцо или Вхоле Фоодс, које имају процес за провјеру производа додатака, каже Исраелсен. На пример, Цостцо-ови суплементи робних марки имају УСП сертификат.

Избегавајте ове категорије суплемената. Већа је вероватноћа да ће неки суплементи бити оштећени од других. А Анализа 2018 ФДА записи су показали да су производи за које је најчешће утврђено да су контаминирани неодобреним фармацеутским састојцима били они који се продају за побољшање сексуалности, губитак тежине или изградњу мишића. Будите опрезни и са суплементи који се рекламирају за борбу или превенцију Цовид-19. ФДА је послала писма упозорења компанијама које продају такве производе.

Суплементи за јачање мозга могу имати високе дозе неодобрених Рк лекова

Оно што заиста помаже старењу мозга. Неће функционисати као у вашим двадесетим, али постоје ствари које можете да урадите.

Када су у питању витамински суплементи, више није увек боље

Документи о дуговечности: Снажан стисак? Склекови? Шта вам заправо може помоћи да доживите дубоку старост.

Већина дијететских суплемената не чини ништа. Зашто трошимо 35 милијарди долара годишње на њих?

Неке чињенице о мултивитаминима